阿嬤の苦茶油

     紅鳳菜

 《營養成分》蛋白質、醣類、維生素A、B2、C、磷、鐵、鈣

                       等。 

《功效》紅鳳菜具有清熱涼血、活血、止血等功效；對於解毒

              消腫、生理痛、治咳血、外傷出血、痢疾等都可改善

　　　　且它富含磷、鐵、蛋白質，對發育中的女孩是絕佳的

               料理。而紅鳳菜中高量鐵質，是貧血的人的最佳「自

               然補血劑」。

《別名》紅菜、紫背天葵、紅葉、補血菜。 

《性味》味甘，性涼。 

《熱量》25卡／100克。 

新鮮苦茶油炒紅鳳菜

材　　料 

紅鳳菜、薑、新鮮苦茶油、鹽、酒 。

 
做　　法 

1. 紅鳳菜洗淨、切段；薑洗淨切片。 

2. 起苦茶油鍋爆薑後，放入紅鳳菜拌炒，並加入適量之鹽、

    酒 依個人口味調料。

  一生必定要品嘗的－苦茶油麵線

各種做法：

1:材料－新鮮苦茶油　手工麵線

　將手工麵線放入滾水中約3~4分鐘,煮熟後撈起後直接淋上

　新鮮苦茶油加上醬油膏調味食用，聞起來會有苦茶油的獨特

　香氣。

2:材料-老薑 手工麵線 新鮮苦茶油

   切好的老薑先以苦茶油爆香,在將手工麵線放入滾水中約3~4

   分鐘煮熟, 完成後淋上爆香過的苦茶油,香噴噴的苦茶油麵線

　上桌了。   (可加入醬油或醬油膏依個人口味調味)

3:材料-手工麵線 大蒜切細 油蔥酥 苦茶油 醬油膏

   將手工麵線放入滾水中約3~4分鐘煮熟,撈起後放上蒜末及

　油蔥酥，完成後淋上新鮮的苦茶油及醬油膏攪拌均勻，非常

　美味喔！

４：加上蔥花更讚喔！

苦茶粉橘油洗潔精

胃潰瘍及十二指腸潰瘍是一種最常見的消化道疾病，其主要發生原因：

1.　幽門桿菌感染　是消化性溃瘍發生的主要原因。

2.　藥物及飲食因素　長期服用阿司匹林、類固醇等藥物易致此病發生

　，此外長期吸烟，長期飲酒和飲用濃茶、咖啡亦有一定關係。

3.　胃酸和胃蛋白酶　消化性潰瘍的最终形成是由於胃酸/胃蛋白酶自

　　身消化所致，胃酸是潰瘍發生的决定性因素。

4.　精神因素　長期精神緊張、焦慮或情绪不穩的人易患消化性潰瘍。

苦茶油與幽門螺旋桿菌

民國８６年５月國科會專題研究，對於『苦茶油抗菌之因素』研究

實驗的結果發現苦茶油及苦茶粕之萃取及純化物對幽門螺旋桿菌是

具有抗菌作用的。

飲食注意：

農糧署獎勵栽種油茶

翁震炘說，農糧署從今年起至一○六年，推動山

 坡地砍檳榔、種油茶（苦茶），希望油茶栽種

面積能增加四千八百公頃，種油茶須第四年才

能收 成，政府補助農民每年每公頃五萬元，三

年十五萬元。此外，油茶也是活化休耕地獎助

的作物，若農民不種水稻，改種油茶，一年一

公頃另獎助九萬元。

用油漱口的原因是油的附著性高，比水更容易充滿口腔牙齒、牙齦與

黏膜，同時細菌具有親油性，油會比水更容易將細菌融於其中，同時

透過舌下吸收迅速將油的營養帶到血液裡，並將血液中的細菌與毒素

排到油中。因此漱口油,油的選擇很重要，一定要用好的初榨油,苦茶

油就是唯一最好的選擇,自然醫學醫師陳俊旭博士特別強調，苦茶油對

口腔與消化道的黏膜修復效果。

整合醫學的林承箕醫師，更認同苦茶油、椰子油驚人的消炎、抗菌能力

，(變形鏈球菌一種經常在口中發現的酸菌) 以及白色念珠菌 (一種可能

導致鵝口瘡感染的問題酵母菌株)，隨著抗生素抗藥性越來越強大，尋求

新方法來對抗微生物感染非常重要。只要給予人體適當的食物或營養，

消化系統本身具有抗微生物活性，攝取苦茶油、椰子油就能有效提升免

疫力、阻止口腔中有害的病原體肆虐全身。

 苦茶油 不僅可以保護你的牙齒免受細菌破壞，更有助於改善消化、新陳

代謝、促進心臟健康、提升精神水平並增強免疫系統，藉由混合唾液所產

生的酵素活性也能改善口腔健康，對身體的健康有許多益處。

漱油的步驟

漱油非常簡單，就是倒一茶匙的苦茶油放到你的嘴巴裡10至20分鐘，讓

苦茶油透過浸潤、攪拌讓油穿過你的牙齒並滿佈口腔的每一個地方。根據

有些人使用的經驗，漱油越久效果越好。

漱口完畢後把油吐掉,之後喝水來清潔你的口腔，也把殘餘的油清乾淨，

如果你的口腔和喉嚨覺得有點乾，可以喝點水。

對於剛開始漱油的人建議要在早晨空腹，會建議在早晨空腹漱油的原因是

早晨空腹時口腔的細菌是最多的。

若你覺得外出回來或任何時間有感受到口腔比較不乾淨時，都可以漱油。

阿嬤の苦茶油特色

採優質公開透明化的現場一貫作業

1:阿嬤苦茶油採用優質嚴選《小粒苦茶籽仁》品質現

  場顧客看的見。

2:苦茶籽以低溫烘培來提油,過程中去除掉苦茶籽所含

  的水分,濃度更高,更容易保存,味道更香。

3:經過低溫烘培的苦茶籽,以新型螺旋式榨油機器現場

  壓榨出油,絕無化學溶劑殘留,更無其他化學添加物用

  來脫味'脫色'脫臭,營養成分完全保留下來,肯定是最

  天然極致的《第一道初榨好油》。

4:經過兩次過濾沉澱,去除油中雜質,過濾到滴油槽,空

  瓶子現場現裝,整個流程公開透明看的見,讓所有顧客

  買的更加安心,吃的更加健康遠離疾病。

為顧客嚴格把關

  1:  嚴選苦茶籽，全程零下8度冷凍儲存 , 確保苦茶

　　籽新鮮度。

  2: 苦茶籽 每一年都經過 SGS  檢驗，確保榨油原料

　　無農藥及重金屬殘留  。

  3:  阿嬤の苦茶油每一年都經過SGS檢驗，確認單元

　　不飽和脂肪酸都在 80% 以上。

   4: 阿嬤の苦茶油每年定期投保新光產物保險1100萬

　　 ，讓顧客食用更加安心。


苦茶油保存方法

　１：放置陰涼，乾燥無日光照射處。

　２：不要放在瓦斯爐旁或高溫處。

　3:　開瓶後最好三個月內用完。

   4:　用過的舊油不要倒入新油中。

單瓶售價：　ＮＴ＄9００

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　　　　　動前後按摩，筋絡按摩，舒緩，活絡肌膚，

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阿嬤苦茶油長期以來，在秋冬季節~最熱銷的產品當

季節轉換，秋冬來臨，您有手足乾燥、龜裂、粗糙的

困擾嗎?當肌膚極度缺少水分或缺少油質的時候,皮膚

就會乾燥進而失去彈性。

產品特色:含多種保溼修護成份，能滋潤您的手足，

配合按摩手法，修護 霜能在您的手足中，形成一層保

護膜，嚴重乾裂時，在夜晚睡眠中可搭配一般市售的

棉手套與襪子，更能幫助 產品吸收，效果加倍。

主要成分

苦茶油：苦茶油中含有天然維他命A.B.E.及

鐵、鋅、鎂、鈣等有益人體的礦物質，是肌

膚最能吸取的天然保養品。

山茶花精油：山茶花精油含有豐富的氨基酸

、維生素與蛋白質，獨特的山茶花清香能安

定心靈，使用於肌膚保溼滲透力極佳。

玻尿酸：可保持肌膚的水分，同時能維持皮

膚的潤滑性與柔軟性。具有極強的吸水性，

可吸收大量水分，被喻為保濕天后，可在肌

膚表面形成強力水磁場，能提供肌膚全天的

濕能力。

維他命E：能幫助修護乾燥肌膚，保持健康

肌膚。

蘆薈：鎮定、保溼、舒緩肌膚與淨白功效。

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，洗後不黏膩，不含人工色素及香料 ，溫和不刺激，

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苦茶油含有天然維他命A.B.E及鐵、鋅、鎂、鈣等有益人體的礦物

質，蛋白質含量（0.15g／100g）適合人體每日所需，

能開胃、促進食慾、養顏美容，營養價值高，

對人體來說，是非常適合長期飲用的，作為日常保健是最佳的

選擇 。