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苦茶精油  
 
苦茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此用於頭髮它能保護並且防止頭髮損傷,使頭髮具有光澤。
玫瑰精油  
 
來自大馬士革玫瑰萃取,大馬士革玫瑰是最高等級的玫瑰,有著{花中之后}的美稱,西元前5~6世紀即 開始人工栽培,曾是世界三大美女之一的埃及豔后的駐顏秘密,具極高保濕性,能有效的為秀髮達到保濕的效果。
向日葵油  
 
它含有豐富的不飽和脂肪酸之亞麻油酸、油酸、卵磷脂及維他命A、D、E,為有益健康之高級植物性油脂, 具有潤澤與保護特性,因此能給予乾燥及熱風損壞的秀髮良好的潤澤。
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關於阿嬤の苦茶油 

1998年初創于台灣省南投地區,創辦人劉熒女士

生長在這好山好水的南投山區,從小跟隨著阿嬤在10

苦茶樹下玩耍,吃著阿嬤親手拌的苦茶油麵線長

,對於苦茶油有著特殊的情感。由於這幾年來

國人養生觀念的不斷提高以及食用油的安全疑慮

問題等,劉熒女士於是當起苦茶油推廣大使,以

提供顧客最天然的產品及最好的服務為理念,帶

領著一群熱忱的苦茶油服務團隊,以最新型《移

動式榨油機器》提供現榨服務,直接走入社區直

接迎向顧客,讓每一滴苦茶油都是天然最新鮮

『現場壓榨』,滿足顧客─追求健康的夢想。

 

劉熒女士表示在改變了傳統苦茶油買賣的方式,在台灣國內受到了廣大消費者

的肯定及信賴,於是于2007年10月向經濟部智慧財產局申請《阿嬤の苦茶油》

商標註冊完成。並於2014年2月申請《阿嬤の山茶沐語》商標註冊完成,主要

以天然苦茶油及相關天然產品來服務大眾。

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苦茶精油  
 
苦茶油含有維生素E和抗氧化成分,因此用於頭髮它能保護並且防止頭髮損傷,使頭髮具有光澤。
玫瑰精油  
 
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向日葵油  
 
它含有豐富的不飽和脂肪酸之亞麻油酸、油酸、卵磷脂及維他命A、D、E,為有益健康之高級植物性油脂, 具有潤澤與保護特性,因此能給予乾燥及熱風損壞的秀髮良好的潤澤。
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番茄的主要成分包括番茄紅素、糖、維生素A、B、C、D以及有機酸和酶等,營養豐富。 其中所含的鐵可以補血;蘋果酸、檸檬酸和糖類有助消化、還有利尿的作用。

 國際癌症月刊曾指出蕃茄紅素,可以降低罹患多種癌症的機率,並減少罹患心血管疾病的危險性,尤其對於預防前列腺癌的效果特別好。

 茄紅素是所有類胡蘿蔔素中抗氧化能力最強的,其抗氧化能力是胡蘿蔔素的2倍、維他命E的100倍。(抗氧化劑可以減少自由基對身體的傷害,預防細胞受損,幫助修補受損的細胞,並協助人體對抗癌症及老化現象,提升免疫力)。 

蕃茄紅素有保護生殖器官的功能,因蕃茄紅素進入人體後, 會大量分佈在攝護腺、睪丸及上腎上腺,形成保護作用。

苦茶油燉番茄的做法:

新鮮紅番茄洗淨後切開數片,淋上一湯匙苦茶油,用電鍋燉5~8分

鐘後,即可食用。

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做法:


1:苦茶油適量以小火爆香薑片。


2:再將川燙過剁成小塊的雞肉倒入油鍋中炒至半熟。


3:再轉換鍋子倒入炒過的雞肉加入米酒或少許水,待水滾開後轉

   小火煮約30分鐘即可上桌。

4:依個人喜好,在過程中也可加入高麗菜、豆皮、米血......或加

   上紅棗及枸杞等。


   (避免湯頭變混濁,過程中鍋子不要上蓋)

 

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「過貓」是「過溝菜蕨」的俗稱,又名蕨貓、菜蕨、蕨兒菜、山鳳尾,屬於蹄蓋蕨科屬的多年生草本蕨類。天氣熱的時候,來一盤清爽冰涼、嫩脆中帶著些許的黏稠感的《苦茶油涼拌過貓菜》,不怕肥胖上身!過貓不僅美味、有助瘦身,其清熱解毒的食物特性更有助治療痔瘡喔!

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做法:


1:熱油鍋,倒入3大匙苦茶油,爆香薑片。


2:倒入川燙過的雞肉炒至表皮呈金黃色後,再倒入適量的醬油、

   米酒及水,可轉小火收乾湯汁就可以起鍋了。

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苦茶油拌地瓜葉
番薯葉又名地瓜葉,番薯葉的營養價值高且熱量低,每100公克只佔30大卡;此外,地瓜葉的纖維素高,是很好的抗氧化物,並含豐富的維生素、葉綠素等,且鈣、維生素 A的含量高,所含的膳食纖維柔細,可預防便秘、痔瘡及大腸癌之罹病率。又能促進腸胃蠕動,幫助消化,增加飽食感,具有減少熱量攝取的間接優點,有助於糖尿病患者之血糖控制及減肥同時能降低膽固醇,增加油脂的排出及預防血管硬化,是一種優良的深綠色健康蔬菜。
  
   【食用方法】
苦茶油伴地瓜葉
地瓜葉川燙後淋上新鮮苦茶油及醬油膏亦可加上大蒜攪拌均勻,是一道非常可口的健康美食。
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